Merenda escolar é destaque em escolas municipais

Já foi o tempo em que merenda escolar não passava de algumas bolachinhas. Hoje é sinônimo de segurança alimentar.

Não é de agora que a merenda oferecida nas escolas da rede municipal é de extrema qualidade. Desde que os municípios assumiram o propósito de melhor estruturar a merenda escolar, a Secretaria Municipal de Educação tem investido muito na variedade do cardápio e na qualidade dos gêneros oferecidos aos alunos.

Para isso, as escolas da rede municipal contam com assistência e orientação de nutricionista de forma a compor um menu semanal com base nos valores nutricionais indispensáveis ao bom desenvolvimento das crianças e dos adolescentes. Esse cuidado, além de introduzir novos hábitos alimentares, incluindo-se aí o consumo de peixe, iogurte, além de frutas, legumes e verduras que, em muitos casos, principalmente naquelas famílias mais carentes, são alimentos que estão longe de ser uma realidade, garante uma alimentação mais saudável.

Por essa razão, a merenda escolar é uma ação que seguramente contempla a segurança alimentar. Fazem parte do cardápio, ainda, por exemplo, feijão, macarrão, arroz, leite, biscoitos, carne, maçã, banana, legumes entre outros. Um bom prato servido, arroz com galinha e fruta, é prova da qualidade do que compõe a alimentação dos alunos das escolas da Rede Municipal.

Há também o princípio de que a merenda a ser oferecida esteja dentro daqueles costumes alimentícios da cultura alimentar das famílias de Canguçu. Para isso, boa parte dos gêneros é adquirida no próprio comércio local. E, a partir desse ano, a ideia é também contemplar produtos de agricultores familiares do município, como forma de valorizar economicamente essa cadeia produtiva tão importante no contexto de minifúndio.

A preocupação com a merenda escolar vai além. Para inserção de agricultores familiares e garantir a qualidade dos produtos alimentícios, a SMEE estará, nos dias 24 e 25 de junho, promovendo um curso de capacitação de pequenos agricultores, em parceria com o CECANE/UFRGS.

Além disso, a oferta de merenda nas escolas municipais tem um enfoque social. Muitas crianças vão à escola sem a primeira refeição do dia ou ainda, tem na merenda, o melhor prato do dia.

Por isso, a SMEE dá atenção especial à merenda escolar. Não há como negar que criança bem alimentada é criança feliz e que a escola, dessa forma, ajuda muitas famílias no desenvolvimento saudável delas.

Fonte: Assessoria de Imprensa Prefeitura Municipal