A produção
de hortaliças nos quintais, ou até mesmo em jardineiras, tem sofrido acentuada
redução, tendo em vista, entre outros fatores, diminuição de espaços
disponíveis, falta de conhecimento sobre a formação de hortas e de tempo das
pessoas e, principalmente, a dificuldade de se trabalhar nos canteiros por
exigir considerável esforço físico, entre outros fatores.
No entanto,
entre os benefícios que uma horta caseira pode trazer podem ser citados:
reaproveitamento de recipientes para plantio, reciclagem de resíduos orgânicos,
exercício da educação ambiental para a família, colheita de saúde, laborterapia,
geração de renda, capacitação de pessoas, grande economia e contribuição para
melhorar as condições ambientais da cidade, pois minimiza o efeito estufa e
contribui na absorção do gás carbônico.
Hortaliças
cultivadas na sua casa, podendo ser colhidas bem frescas, sem agrotóxicos,
inclusive enfeitando o jardim, não é tão complicado como muitos imaginam. Se
seguir algumas dicas, com menos de uma hora por semana, conseguirá manter o
cultivo que renderá os benefícios desejados.
Poderá ser usado o quintal,
jardineiras na janela, e até aproveitamento de terrenos baldios e espaços
ociosos em áreas públicas, desde que autorizados, como escolas e postos de
saúde.
Eng. Agr. Marcos Victorino
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